Episode 11
Arte y vino: cuando la cultura trasciende al vino
Richi Arambarri (Bodegas Aroa) y Guillermo Penso (Bodega Otazu) defienden que hay una conexión entre arte, cultura y vino con la que se pueden vivir grandes experiencias.
Descubre estos dos proyectos pasionales relacionados con la biografía de sus familias en este nuevo capítulo del pódcast "Mi gente tiene D.O.N.: relatos de vida y vino".
Transcript
Mi gente tiene don Relatos de vida y vino.
Presentadora:El vino es cultura, tradición, costumbres, disfrute, emociones, arte en sí mismo. ¿Pero qué ocurre cuando provocas que el arte y la cultura trasciendan las fronteras del propio vino?
¿Qué ocurre cuando potencias aún más esa fusión, aumentas la dosis de arte y cultura y creas algo único? Hoy en mi gente tiene don nos sumergimos en dos aventuras que van más allá de la propia cultura del vino.
Dos bodegas que apuestan por impulsar fuertemente el arte y la cultura desde prismas muy diferentes. Richi Arambarri. ¿Hola, cómo estás?
Richi Arambarri:Muy bien, encantado de estar aquí.
Presentadora:Vienes desde el valle de Yerry, desde las bodegas Aroa.
El director general del grupo Vintae nos acompaña y además también artífice del Vintae Winefest, un superfestival de música, fiesta y vino que luego nos describirás.
Guillermo Penso:Perfecto.
Presentadora:¿Guillermo Pensó cómo estás?
Guillermo Penso:Bien, gracias.
Presentadora:Encantada de tenerte también aquí.
Es director general de Bodegas Otazu, presidente de la fundación Otazu, desde la cual apostáis fuertemente por la conservación y la difusión del arte contemporáneo. De hecho, contáis con una galería de arte de más de 150 obras. Y las que vendrán. Arte, cultura, vino. ¿Hay relación, verdad? Tenemos tema.
Guillermo Penso:Es mucho ya vista está bonito que.
Presentadora:El vino es buena descripción, buena definición. ¿Comenzamos? Queremos conocer vuestras historias. Empezamos por ti, Richie.
Richi Arambarri:Genial.
Para explicar nuestro origen, nosotros venimos de un pequeño pueblo de tradición vitivinícola de la Rioja, en la cual mi familia de forma humilde lleva elaborando vino de al menos que sepamos, siete generaciones. Mi padre fue el que realmente dio el salto a comenzar a hacer vinos embotellados y a expandirnos más allá de nuestro pequeño entorno.
Y bueno, pues luego por cuestiones de la vida, pues hace ya casi 20 años mi padre tuvo un pequeño problema de salud, del cual ya se repuso, pero bueno, me puso al cargo de lo que era aquel entonces era un incipiente proyecto vitivinícola que hoy es Vintae.
Y desde aquel entonces nos hemos extendido, nos hemos salido más allá de lo que son únicamente nuestra tierra y dentro de ella ya desde hace 20 años que llevamos teniendo viñas dentro de lo que es la denominación dirigen navarra, pero concretamente desde hace ahora 10 nos incorporamos incorporamos al grupo Vintae Bodegas Aroa, que está en Tierra Estella.
Y bueno, pues desde entonces ya grandes defensores de esta tierra y con un proyecto basado y además elaboración de vinos naturales 1 proyecto muy interesante, interesantísimo, como.
Presentadora:También tu historia, porque ese instante en el que tienes que asumir grandes responsabilidades es cuando tú tenías 23 años.
Richi Arambarri:23 años, así es.
Presentadora:¿Y qué es tener 23 años y de pronto encontrarse con una bodega?
Richi Arambarri:Bueno, por una parte y el hecho además de que mi padre en aquel momento no estaba en una situación como para darme consejos. Por una parte una falta de experiencia y por otra parte una juventud.
1 frescura que a veces yo siempre digo que la rebeldía puede ser con conocimiento y sin conocimiento.
Yo tenía mucha rebeldía, tenía de los dos tipos, pero te permite también en esos momentos tomar decisiones arriesgadas con poco conocimiento en muchos casos y de aquellas algunas acabaron en errores y otras acabaron en éxitos. Ÿousand.
Entonces para mí fue una época difícil a nivel personal, pero por otra parte fue una gran oportunidad profesional de la cual no me arrepiento.
Podría arrepentirme de alguna decisión que se tuvo, pero quiero decir que fue una apuesta genial y la verdad es que desde ya antes y sobre todo desde entonces vintae, bodegasaroa, todo lo que hacemos en el vino forma parte de mi vida.
Es muy difícil separar entre lo que es la parte ÿousand personal y la parte profesional y bueno, pues seguramente esa apuesta de una época tan joven me haya llevado a este camino que es el que he tomado.
Presentadora:Hablar de esa frescura, de esos momentos que te ayudó a hacer algo que no estaba escrito, que no se veía alrededor. Por ejemplo, cuéntanos por qué fuisteis sois innovadores.
Richi Arambarri:Bueno, realmente yo veía en aquel entonces el mundo desde el prisma de un chaval de 23 años que a mí en aquel entonces, yo creo que el mundo del vino ha cambiado mucho, pero en aquel entonces yo creo que el vino se entendía en el sector como de una forma demasiado seria, demasiado protocolaria, parecía que tenías que ser un abogado para hablar de vino y entonces a mí eso me horrorizaba. Y entonces nosotros entendíamos que lo que teníamos que hacer era acercar el vino a la juventud.
O sea, lo que por ejemplo yo había visto en mi época de vivir en EE.UU. que al final ÿ en EE.UU. el vino era algo cool entre los jóvenes en aquella época en España, al menos en mi entorno, no pasaba.
Entonces yo lo fui de una forma natural a buscar un poco lo que era el tono de comunicación que tenía, por ejemplo la cerveza. La cerveza sí que tenía ese tono de comunicación.
¿Por qué el vino, dentro de que es un producto muy diferente, no puede tener ese tono de comunicación?
Entonces al final nosotros lo llevamos desde las etiquetas, la forma de vestir los vinos, desde nuestra forma de comunicar los catálogos en las web en aquel entonces, las redes sociales que estaban naciendo y por supuesto en eventos como luego hablaremos de lo que es el Vintage Windfest.
Cómo entender que el vino es amistad, es tradición, es historia, pero también yo lo había vivido en casa, mi padre siempre decía que en su pueblo no pasaban 24 h sin que se le invitase a un forastero a tomar vino y a comer. Entonces era era también compartir y generosidad.
Entonces fue un poco aplicar eso, que yo lo concebía de esa manera, a una visión más refrescante y más fresca de lo que era el mundo.
Presentadora:Dais ese paso con la comunicación, con el propio concepto en sí mismo y luego otro siguiente paso ya mezclando la cultura, el contacto directo con la gente, con los eventos.
Richi Arambarri:El vino es algo que ennoblece el campo, es el único producto que tenemos la capacidad de poder exportar y que hay una botellita que llegue a un consumidor en Singapur o en Vancouver y habrá una pequeña parte de la historia de Navarra en ese momento.
Entonces entendemos que para poder transmitir todo ese valor añadido que nos viene del campo y de nuestra historia, la cultura es algo que también es un vehículo fundamental. La cultura y los eventos, todo lo que hacíamos.
Entonces digamos que a lo largo de todo este tiempo nosotros hemos hecho muchísimas iniciativas, algunas que han perdurado, como por ejemplo es el Vintage Wine Fest, y alguna como por ejemplo fue en el caso de Bodegas Aroa, del evento de Landart, que además fue algo que entendíamos que representaba muy bien lo que es el arte y el vino. Al final Landart es un arte efímero que se hace en la naturaleza, que lo que hace es transformar, pero con esa mentalidad de que puede perdurar.
De hecho algunas obras todavía de hoy sobreviven en el entorno de Bodegas Árbol y otras duraron apenas 10 días, porque al final es lo que es el Landar.
Entonces es una forma que yo creo que sirve muy bien para, por ejemplo, explicar en nuestro caso, que es nuestra filosofía de viticultura y elaboración de bodegasaroa, que es de mínima intervención, de respeto del entorno, pues era algo que entendíamos que servía muy bien para poder transmitir esto más allá de nuestro alrededor, a nuestros consumidores, prescriptores, etc. Es arte efímero.
Presentadora:Y ahora nos vamos al arte festivo.
Richi Arambarri:Los dioses nos envidian esta noche vamos a celebrar la vida, como sabemos. ¿Tenéis ganas de fiesta?
Presentadora:¿Eso que tú tienes con pinta de Wind first, cuéntanos, es un súper festival, ahora nos vas a dar la esencia, pero cómo nació? Porque es curioso.
Richi Arambarri:Sí, bueno, nació de mi cumpleaños, esa es la realidad. O sea, yo a ver, al final yo creo que lo que nos pasa también en las zonas de vino es que somos gente muy generosa, muy hospitalaria, Zweitausendein.
Entonces bueno, pues yo estudié fuera, yo estudié en Barcelona, luego en EE.UU. o sea, me quería dedicar al vino, pero yo decía, bueno, pues oye, voy a vivir en EE.UU. o donde sea y a vivir los 20 años también.
Poderte equivocar y poder vivir, oye, la vida me trajo a lo que me trajo. Fue una oportunidad, como antes he comentado.
Y entonces pues dije Oye, a toda esta gente que he conocido quiero que vengan a visitarme y quiero que disfruten de lo que es la tierra del vino de forma generosa. Entonces, bueno, pues ahí nació Ÿousand. Pues el primer año vinieron no sé si 50 personas, al año siguiente vinieron 100, 150.
La fuerza se fue complicando.
Presentadora:Se te fue de las manos.
Richi Arambarri:Se me fue de las manos, vale. Pero el gen sigue siendo el mismo. O sea, básicamente era decir oye, vamos a poner nuestra tierra de vino de gala.
Ahora estamos arrancando vendimias, entonces es cuando nuestra tierra tiene esos colores de la viña bonita, de que la vendimia es dura pero es una fiesta.
Entonces era el decir oye, vamos a mostrar qué es la maravilla de la tierra del vino en su momento más ideal, vamos a hacer un ejercicio de generosidad y de hospitalidad, porque todavía es un evento que desde que nació siempre ha sido deficitario, o sea, no busca un lucro, lo que busca es que la gente se vaya loca, o sea, diciendo qué pasada, cómo me lo he pasado. Ÿ y generar fans no solo de vintage, sino del vino.
De hecho, hemos sido pues oye, yo recuerdo que cuando hace 20 años era impensable que la gente se pasase un día entero de fiesta bebiendo vino, pues porque nosotros somos una generación que hemos nos hemos que si el gin tonic, no sé qué y tal. No, no, no, con vino aquí solo.
Oye, que te quieres tomar una copa, pues te vas a un bar del pueblo y te lo pides, pero aquí vas a beber exclusivamente vino. Y ahora ya es algo que es muy normal.
Y de hecho Ÿousand, de lo cual ahora estoy viendo que veo amigos míos por redes sociales que luego en fiestas veo que están en una fiesta tomando vino con música, etc. Y bueno, ese es el origen y hacia un poco lo que ha llevado ahora.
Presentadora:Y en qué momento tu cumpleaños pasa de ser un macro cumpleaños a un festival.
Guillermo Penso:Bienvenidos al Wine Circus, donde las.
Richi Arambarri:Únicas normas son para brindar y gozar sin límites, diviértete.
Bueno, ahí la realidad es que, bueno, hubo como 10 años, de hecho, el último antes de que se llamase vintage, de hecho fue en otra bodega, fue una bodega de yo no las considero competencia, sino que era otra bodega de nuestro un compañero casi podría decir.
Y entonces llegó un momento que ya fueron 300 personas en aquel entonces el equipo de la bodega, había algunas personas que me ayudaban, pero como amigos, no realmente como parte del equipo. Y entonces en aquel momento dije no, esto primero no tengo capacidad de poder gestionarlo yo con apoyo de unos amigos.
e momento, que fue en el año:O sea, se cumplen 20 desde que fue la primera fiesta, yo este año hago 40. Y entonces, bueno, hace 10 años ya creamos el mintias como tal. O sea, realmente no es una fiesta que busque que crezca en números de personas.
Al final lo que se busca es que la gente que venga, que se vaya loca, piensa que la gente paga una entrada que no es barata, que no hay una agenda y viene a tocar fulanito. No, no vienes. Y claro, entonces el que viene es porque le han dicho puesto la bomba. Entonces eso lo que hace es que se generen círculos concéntricos.
Entonces al final un año vienes tú y al año siguiente vienen, porque vienen cuatro amigos, tú ya el siguiente igual ni vienes, pero ya esos amigos que ya forman parte de lo que es el mundo de los amantes de esa fiesta, pues vuelven. Y entonces ha generado un poco una energía espectacular.
1 Difusión del mundo del vino, del cual nos sentimos muy orgullosos y en el que tratamos de unir vino, patrimonio, naturaleza, gastronomía. Participan varios restaurantes, tres michelin dentro del evento, pero que podrían haber sido otros.
Presentadora:Y es un fiestón, temático además, que debes ir disfrazado y que sobre todo están logrando esa capacidad de conectar el mundo del vino con el corazón de las personas.
Richi Arambarri:Así es. Bueno, es una fábrica de hooligans del vino y de vintage, porque al final.
Presentadora:Está arriesgado ese eslogan, tengo que decirte.
Richi Arambarri:¿Bueno, oye, también nosotros somos atrevidos a la hora de describir las cosas, no lo utilizamos como eslogón, pero sí que es cierto que bueno, hooligans, the fans, no? O sea, al final la gente se no pasa bomba, viene en el mejor momento, se sorprende. Una de las partes fundamentales del festival es la fantasía.
Cada año cambia, como has dicho, hay una temática, porque está diseñado para que la gente vuelva. O sea, no está pensado para que vengas y ya estuve hace 10 años. No, no, es que si te pierdes el siguiente te vas a perder mi fiestor.
Está diseñado para que la gente que se vaya de allá, que vienen de todas partes de España y también de otros sitios del mundo, vienen todos los años gente que viene de México, de EE.UU.
de Canadá, de Inglaterra, de Suiza, pues esos vienen y se llevan esa capsulita de tres días de frenesí cultural, gastronómico, festivo, que luego son unos prescriptores.
Presentadora:Nos vamos a quedar con ese frenesí, pero luego retomamos. Ahí arriba lo dejamos. Nos vamos ahora a Otazo. ¿Guillermo pensó China, qué tal? Gracias por acompañarnos.
Vamos a seguir hablando de cómo hacemos crecer el mundo del vino y mezclarlo con la cultura y en tu caso directamente con el arte.
Guillermo Penso:Yo creo que antes de comenzar, lo primero que Richie me invita a la fiesta, porque llevamos años tratando de ir.
Sí, es verdad, tratando de ir, pero iniciativas como esas, yo creo que el mundo del vino y será unos temas en los que trataremos el tema de la iniciativa, la creatividad y la innovación, a veces falta iniciativas como esas y después lo conectaremos con el tema del arte, son fundamentales para acercarnos a un producto que cada vez se aleja más de la gente. Yo tengo una historia medianamente similar. Yo creo que mucha gente que termina el mundo del vino viene por algún tipo de relación familiar.
O sea, mi papá es de Pamplona, su familia tenía bodegas de Naois en los años 40. Sus grandes recuerdos de la infancia eran vendimia los veranos. Cuando era muy pequeño, en los 70 se tiene que ir para Venezuela.
Yo nací en Venezuela, soy venezolano. En los años 80, que yo era muy pequeño, sentía como una necesidad de reconexión con Navarro.
Sales de Pamplona, siempre amaba este valle, siempre quería venir y eso mezclado con una oportunidad de lo que era la finca de Otazo en ese momento y con un deseo, unos recuerdos hacer vino, se dio como las condiciones perfectas para que esta finca, bueno, pudiésemos adquirirla y recuperar un proyecto que esta finca vivió durante 900 años ÿ. Nosotros cuando llegamos aquí no venimos a imponer algo que no había.
que hacía: como región de hacer vino de: Presentadora:Valle de Pamplona y vosotros queríais recuperar esa historia, esa tradición que emana de la tierra.
Guillermo Penso:Por supuesto, y conectado con él y muy vinculado con su historia y con su infancia.
O sea, si él se recordaba que cuando él era pequeño sus grandes recuerdos era vendimiar en el valle de Pamplona, o sea, le parecía inconcebible que en el valle de Pamplona no quedase una sola hectárea 30 años después o 40 días.
Presentadora:Tú decides también hacer propio este proyecto, pero tu perfil particular.
Es que no quiero que eso se nos escape porque cuéntanos o adelanto yo licenciado en Ingeniería de Telecomunicaciones, especializado en nanotecnología por la Universidad de Múnich. Másteres de Filosofía, Economía y Sociología política en las universidades de París, Londres y Pekín.
Además eres miembro del Consejo Internacional del Museo Reina Sofía de Madrid. Tu perfil cuando me siento extraño.
Guillermo Penso:Sí, extraño es una forma muy generosa de ponerlo, pero sí, o sea, yo creo que en mi perfil, si se puede resumir todo eso es lo que le conecta, es curiosidad, o sea, yo siempre he sido una persona muy curiosa y tuve la gran suerte de pasar muchos años estudiando 1 poco vinculado con mis intereses, o sea, empecé con ingeniería, después Ÿousand, pasa filosofía, sociología, política y si es verdad que algún momento desde ese camino que me llevó por muchos países, o sea, eso también define un perfil muy global que después se conecta con la bodega.
Después de todo eso, lo último de los estudios era un MBA ya más conectado con una necesidad de empezar a hacer algo y trabajar en algo, o sea, lo que el MBA te da herramientas para gerenciar algo, eso coincida también en un momento de cambio en la bodega.
O sea, para el:O sea, nosotros al final, claro, Venezuela en el 98 había muchos problemas políticos, el enfoque era en Venezuela, todas las energías estaban ahí y de alguna manera el proyecto se encontraba un poco ando nada, o sea, había un gran terruño, había un gran un gran interés de hacer esto interesante, pero faltaba un poco más de cariño.
Presentadora:Y decides revitalizarlo con vino. Por supuesto, con el origen, pero también con el arte.
Guillermo Penso:Sí, o sea, yo creo que el arte fue una evolución natural.
O sea, yo creo que cuando uno tiene Rich igualito, cuando tú trabajas un proyecto familiar, uno parte de los valores de la familia y los intereses de la familia, que es muy diferente un entorno corporativo. Tú cuando trabajas en un proyecto corporativo, el corporativo te marca las directrices, necesitas hacer estos KPI, estos objetivos, etc.
Los proyectos familiares especialmente proyectos como estos que el Mundo del Vino tan vinculado con la tierra y proyectos pequeños y singulares.
Estos no son grandes proyectos empresariales, son proyectos pasionales que están mucho más conectados con las biografías, que la familia, que con los intereses económicos.
hectáreas,:Mi familia era una familia de coleccionistas de arte, o sea, era gente que tenía yo nací con arte, o sea, yo viví con arte, yo iba a museo de chiquito, yo veía arte en las casas. Pero claro, es muy diferente coleccionar arte que tener colección de arte.
Hay un salto institucional importante entre bueno, tener cuatro paredes, 6 o siete obras que te gustan y que las ves, al tener una colección institucional con todo.
Presentadora:Lo que suplica, tú decides tener una colección de arte en una bodega.
Guillermo Penso: es de Mascaró llegaron en el:¿Una de las cosas que nos planteamos es mira, por qué no utilizamos todo este espacio para expandir la cantidad de sitios donde podemos Zweitausendein explorar nuestra pasión que es el arte contemporáneo y vamos a institucionalizar una colección que tenga sentido, que se cubre, que tenga un hogar, que tenga un sitio donde se pueda compartir, que se pueda prestar y qué mejor sitio que la bodega?
Presentadora:¿Por qué os visitan más, por el arte o por el vino?
Guillermo Penso:O sea, lo bueno es que nosotros no damos opción, o sea, nosotros pensamos que este es un proyecto integral. De hecho yo no hablo de bodega, yo hablo de proyectos.
Sé que es muy difícil separar lo que es el arte, lo que es la bodega y fue parte de la discusión, había momentos en los cuales el equipo decía hay que hacer una visita de arte, 1 visita de historia, 1 visita de vino y que la gente liga y al final un poco la conclusión y la filosofía del proyecto que aquí no se trata de eso, o sea, eso lo hay, tú vas a un museo, vas a una visita arte, tú vas a un sitio histórico, una visita histórica, 1 bodega de vinos aquí de lo que se trata y en línea de la innovación y cómo creas, o sea, cómo abres nuevas formas de entender qué es el vino, o sea, aquí lo que se crea.
un proyecto en el cual tienes:O sea, el vino que yo hago hoy tiene mucho que ver con el tiempo de hoy, igual que el arte contemporáneo.
Presentadora:Por eso eliges el arte contemporáneo.
Guillermo Penso:Claro, porque y eso me decía mi papá, o sea, habían dos opciones. ¿Una muy pragmática que decía tú traes un Goya y quién viene a Pamplona a ver un Goya? Vas al Prado.
Pero una colección viva de arte contemporáneo, que hable de su tiempo, que refleje lo que está pasando ÿ que evolucione, que cambie, puede ser una cosa interesante como para que la gente agarre un desvío de, no sé, de 50 km de Logroño y el lugar que hace en la Rioja. Subo a Pamplona a visitar una bodega, porque en Pamplona no hay bodegas, la única bodega del valle de Pamplona es esta.
Y realmente para venir implica un desvío.
Presentadora:Y se puede tomar una copita de vino actual viendo arte contemporáneo, por ejemplo.
Guillermo Penso:Y ese es un poco liar y.
Presentadora:Tiene Guillermo se lleva arte y se lleva vino. Ÿousand independientemente por el motivo.
Guillermo Penso:Sí, bueno, arte se lleva en su corazón, porque aquí no vendemos arte. O sea, esto no es una galería comercial, no hay una comercialización de arte. Pero se lleva una experiencia artística.
¿O sea, al final las tres grandes preguntas de la vida, por eso cuando estudia filosofía la gente hace eso para qué sirve? Yo bueno, solo para pensar, pero no es útil. Pero bueno, eso ya veremos en el futuro.
Pero las tres grandes preguntas fundamentales de la vida son la verdad, el conocimiento y lo bueno. O sea, la estética, la ética y la epistemología. Y la estética es una cosa integral de la experiencia humana.
O sea, la belleza como concepto, o sea, esa experiencia de ver una tormenta en la montaña que te conmueve y te satura, o sea, es una experiencia estética. Y el vino es un producto cultural, producto de eso. Y la arte es un producto que se ve exactamente igual.
Entonces, al final la gente se lleva ese recuerdo y bueno, queremos que se lleven vino también.
Presentadora:Obviamente, el día que nos demos cuenta que pensar es útil, el mundo cambiaría menos. Ese cambiaría. ¿Eres de verdad el único en mecenas en España que une el arte y el vino o?
Guillermo Penso:Yo creo que cualquier declaración absoluta y universal es bien complicada. Debe haber gente que tiene intereses similares. Lo que yo sí creo que nosotros hemos logrado integrarlo de una manera muy singular.
No sé si el único, pero sin duda alguna, de una manera mucho más cercana de lo que se ha hecho hasta ahora. O sea, nosotros, uno de los artistas que vino para acá lo describió perfecto.
Decía Mira, el arte no tiene un único formato que es un cuadro colgado a una pared. Mucha gente entiende mezclar arte en proyectos laborales como un cuadro, una pared.
Tú un despacho abogado y la gente cuelga un cuadro, una pared, que está muy bien, pero el arte es mucho más que eso y se puede hacer mucho que eso.
Aquí los artistas vienen y hacen proyectos con nosotros, hacen vendimia, entienden de qué se trata, hacen piezas específicas para el espacio, trabajamos con las etiquetas, trabajamos con becas de producción, trabajamos con conocimiento. Y el arte se integra de una manera integral en el proyecto.
O sea, aquí no hay un edificio que es el Museo del Arte y hay un edificio que es el Museo del Elemento Industrial. Y esto se conecta con la fundación. La fundación nace con una visión 1 necesidad de conectar arte industria.
A mí lo que me interesa es cómo se hacen puentes entre artes industrias.
Entonces yo tengo en la sala de barricas, donde es un área productiva, donde se trabaja, donde se mueve, donde hay obreros, donde se levantan las barricas, hay piezas de arte.
Entonces los curadores cuando venían decían no se pueden poner piezas de arte con barrica porque la barrica ensucia la experiencia estética de la pieza. Las obras de arte se ponen una pared blanca bien iluminada.
Yo digo o sea, aquí está bien iluminada la pieza, pero a mí no me interesa una pared blanca iluminada, a mí me interesa que el arte y la industria convivan porque tienen muchos elementos en común.
Presentadora:Y has confirmado y comprobado que sí, que se llevan bien.
Guillermo Penso:Bueno, seis años después, los mismos curadores que tenían cierto recelo con la forma en que demostraron ÿ las piezas nos dieron a la fundación el premio Ada de Arco, que es probablemente uno de los premios más importantes de coleccionismo de España, como colección privada. Entonces algo al final habremos hecho bien.
Pero al principio, sin duda alguna, siempre que uno trata de innovar o hacer una cosa que se sale dentro del purismo de tu sector, primero son críticas y ya después se tiene suerte, eventualmente aceptación.
Presentadora:Qué bien que seamos capaces de rectificar.
Guillermo Penso:Bueno, se tarda un poco, como en el vino, uno planta 8 años después. Esto es un poco similar.
Presentadora:Bonito, interesante, profundo y a la vez palpable el proyecto que tenéis. ¿Os hacemos hablar a los dos, tenéis similitudes?
¿Creéis que hay puntos de unión entre el festival de Ritchie, la fundación, la colección de arte y esa fusión con el vino?
Richi Arambarri:Yo creo que absolutamente. Al final estamos hablando de una puesta en valor en ambos casos. Al final los dos entendemos que el vino trasciende, no es un producto.
Es un producto que tiene la capacidad, para empezar porque es arte en sí mismo y cultura en sí misma, pero que tiene la capacidad de maridar, si le podemos llamar así, pues con el arte, la cultura, el paisaje.
Precisamente una de las cosas bonitas de la diversidad es que Otazu respira de la familia Penso y Bintae respira de la cuadrilla vintae de la familia Lambarri. Entonces ellos son grandes coleccionistas de arte de siempre y por eso esto lo respira.
Y bueno, pues yo igual lo he vivido de mi padre, que ha sido un hombre que le ha gustado siempre mucho el invitar a todos sus amigos de fuera y tal. Y bueno, pues yo igual lo he heredado eso y eso forma parte un poco de lo que es nuestra.
Presentadora:Vosotros respiráis fiesta y alegría.
Richi Arambarri:Bueno, no sé si llamarlo así exactamente.
Guillermo Penso:Nosotros también, pero eso yo creo que.
Richi Arambarri:También podríamos estar sí, sí, sí y no.
Guillermo Penso:1 poco conectado con lo que dice Richie. O sea, yo creo que él dijo una cosa fundamental al principio. O sea, el mundo del vino es un mundo por naturaleza muy generoso.
osas para compartir. No tengo:Tú cuando haces una copa de vino y te pasas todo el año en el campo esperando a ver qué pasa, Zweitausendein, pones el cariño, pones una idea. O sea, porque todo vino es producto de una idea. Nosotros, con cualquier clon que se compra, puedes hacer 1 millón de trillón de vino.
Si lo cosechas un día antes, un día después haces un vino, si lo dejas madurar un poco más, haces otro vino. Entonces todo vino es producto de una idea que la persona que lo hace tiene y esa idea la quieres compartir.
Si no, por eso hacen más de una botella, por eso las cajas son de seis y 12, no de uno, porque es para compartir. Entonces, yo creo que hay dos grandes puntos en común entre el festival y lo que nosotros hacemos.
Uno, necesidad de compartir, de llevar una idea, un proyecto que es singular porque por naturaleza el sitio en donde está el concepto, por donde nace, es para compartir.
Y lo segundo, ver de qué manera esa dimensión cultural del vino, que yo creo que no se explota lo suficiente y la gente se olvida que todo gran pensador desde Noé, que se baja del arca y lo primero que hace es plantar una viña, en adelante el vino ha sido un gran facilitador de conversaciones, de experiencias y de recuerdos Ÿ.
Y esas experiencias pueden ser un festival de vino, puede ser en una visita de arte, puede ser en una cata privada, puede ser una conversación con tu mejor amigo que lo dejó en la pared, facilita su comen, es compartir, es.
Presentadora:Hacer Raúl más grande toda la cultura del vino, pero luego también es retorno.
Guillermo Penso:Económico, porque en estos casos yo creo que lo que él y yo hacemos es más por amor al arte que por retorno económico.
Richi Arambarri:Pero sí que este joven en su conjunto, al final, si queremos mirar lo que son los grandes vinos del mundo, y cuando digo mayúsculas bodegas que han conseguido que lo beba Winston Churchill y las grandes personalidades a lo largo de la historia en la cual estamos nosotros en ese camino, al final son vinos y bodegas que trascienden más allá de lo que es una viña. Son paisajes maravillosos, son un esfuerzo, en muchos casos es la arquitectura, en otros casos es el arte. Al final el vino va más allá de todo esto.
Entonces, pues claro que para crear iconos, y en eso es uno de los caminos que por ejemplo, nosotros defendemos mucho en vintage, y es que en España nos tenemos que poner en el lugar que se merece, tenemos que poner en valor Navarra y realmente decir que Navarra ha sido de los vinos más prestigiosos de España y que que hay que demostrarlo y explicárselo a la gente. Y para conseguir eso hay que hacer algo más, haya que hacer vino.
Porque es que volvemos a lo que decíamos antes, es que Guillermo cuando habla de esto es que está hablando de una cuestión que es personal, profesional, o sea, es que forma parte de su vida, lo mismo que para mí el festival o todo lo que hacemos forma parte de mi vida.
Entonces eso es una de las cosas que hace que este sector no tenga nada que ver con el otros más corporativos, en lo cual pues oye, pues hay directivos con tus corbatas y estas cosas.
El vino pues tiene locos como Guillermo, como yo, pues que bueno, cada uno de nuestra forma de entenderlo pues hace que la cultura, el vino y todo nuestro trabajo pues trascienda más allá de lo que es nuestro día a día y nuestro trabajo en la viña y en la bodega.
Guillermo Penso:Y continuando con lo que dice Rizzi, yo creo que él y yo compartimos, por ejemplo, una filosofía de qué significa ser vino como negocio ÿ y parte de la base de que el mundo en que vivimos hoy en día es un mundo sobresaturado de productos y muy carente de experiencias.
Entonces los grandes vinos, los grandes íconos de vinos que se convierten, lo logran no solamente por un líquido, porque una cata ciega, un vino muy frío, o sea, el líquido es la primera excusa, el primer argumento para hablar, pero hay toda una serie de elementos que lo rodean, una historia, una iconografía, una experiencia que uno logra transmitir que es lo que realmente es la diferencia entre un vino, un buen vino 1 vino que te emociona.
Y yo creo que tanto Richie como yo y se ve clarísimamente por los proyectos, o sea, por la apuesta que hacemos, por las historias que contamos, por lo que queremos transmitir, por lograr llevar esa geografía de un sitio específico a todas partes del mundo. ¿O sea, cuántos países exportas tú?
Richi Arambarri:Otros cerca de 80 países, nosotros estamos en 45.
Guillermo Penso:Entonces, eso no es un perfil común de una bodega española.
O sea, nosotros creemos fielmente que esas historias se construyen a través de viajar Ÿousand, a través de comunicar, a través de contarla, porque la gente quiere experiencias auténticas y singulares.
Presentadora:Sois embajadores.
Guillermo Penso:Sí, pero del mundo del vino, por supuesto, de nuestros proyectos, pero y luego.
Richi Arambarri:Más, este mundo tiene encima la característica peculiar de que es un mundo de microempresa. Microempresa, pyme, llámalo como quieras. Nosotros en este sector no tenemos grandes presupuestos de marketing para hacer campañas en la televisión.
Entonces es un mundo muy de boca a oreja, muy de recibir y de que en el momento que llegas, dedicarle lo más valioso tuyo, que es tu tiempo, a una persona en la que además encima le haces tener una experiencia vinculada al arte, a la cultura, lo que sea, es sublime, especial, más que sublima, especial.
Que luego se vuelva a su pueblo un cliente que viene, como decíamos antes, de México, de cualquier parte de Asia o lo que sea, y diga bueno, hasta gente en la bomba. Y esa persona es un embajador.
Y nosotros somos fábricas de embajadores, porque si queremos poner en valor el valle maravilloso de Pamplona con estas viñas, la gente tiene que ver y entenderlo y explicarle por qué la climatología, demás. Pues sí, eso es una cosa que tienes que tocarlo, que tienes que verlo.
Y por eso en este mundo también, por eso tienen una parte tan importante las visitas en las bodegas, porque al final es una forma de transmitir nuestros valores. Ojalá las fábricas de otros sectores, la gente pagase por venir a verles. Es que es increíble en lo nuestro.
Entonces, tenemos una parte importante que es ese visitante anónimo, pero una parte que yo considero que es todavía incluso más importante, que cada vez que viene ese distribuidor, importador de Singapur, de Japón o de donde sea, pues ese es un señor que cuando se vuelva va a ir con el tatuaje de Otazu o de Aroa y de Navarra diciendo Oye, tienes que comprar estos vinos porque mira, Guillermo es un hombre encantador que además tiene una colección de arte espectacular, unas viñas increíbles que han rescatado el valle. Cada uno tiene su historia y ellos son nuestros pequeños defensores.
Presentadora:Sois tatuadores también.
Guillermo Penso:Fábricas de pan. Sí, sí. ¿Lo veis en el día a día? La lista es bastante más larga que esa.
Presentadora:Me pude hacer cargo. ¿Me han dicho, Richie, que tienes un brindis especial tuyo propio, verdad? Unos cuantos, unos cuantos.
¿Bueno, pues uno que sea apto para todos los públicos, te parece?
Richi Arambarri:Por supuesto. Y yo hay uno que siempre digo que es que viva el vino y la buena gente.
Además yo creo que transmite muy bien todo lo que estamos hablando porque al final el vino pues se bebió en la última cena, es algo que es compartir. Entonces pues al final cuando bebes vino pues el cerebro aumenta la creatividad, la innovación, la amistad.
Bueno, pues yo siempre es uno de los brindis que más me gusta porque considero que al final el vino y la buena gente van de la mano.
Presentadora:Richie y Guillermo, terminamos así con vuestro brindis. Entonces venga.
Richi Arambarri:Pues viva el vino, viva Guillermo y va la buena gente.
Locutor:Has escuchado mi gente tiene don, podcast de relatos de vida y vino. Mi gente tiene alma, pasión, amor por el vino. Mi gente tiene don. Ÿousand.
